آیا مصرف داروهای محبوب کاهش وزن مثل «جیالپی-۱» دارد روی صنعت غذا هم تأثیر میگذارد؟ بله! جدیدترین گزارشها نشان میدهد که استفاده از این داروها که اشتها را کاهش میدهند، تقاضا برای غذاهای فراسودمند (غنی از پروتئین و مواد مغذی) را حسابی بالا برده است. جالب اینجاست که این روند باعث شده قیمت «آب پنیر» یا همان وی که یک محصول جانبی کمارزش در تولید پنیر بود، تا پنج برابر افزایش پیدا کند! حالا تولیدکنندگان مواد غذایی باید خودشان را با این تغییر ذائقه عظیم تطبیق دهند و به فکر تولید محصولات جدید و سالمتر باشند.
